Agriculture et agriculture biologique
Les coquilles sont traditionnellement utilisées dans l’agriculture et l’agriculture biologique comme amendement du sol. Le calcaire, naturellement présent dans les coquilles, est progressivement absorbé par le sol. Le calcaire des coquilles de mer est nécessaire comme aliment pour les plantes. Toutes les plantes ont besoin d’une certaine quantité de calcaire. Les betteraves à sucre sont une culture calcicole.
Le calcaire est une substance régulatrice de la nature du sol. Le calcaire est non seulement une substance nutritive importante, mais permet aussi d’améliorer la structure du sol, en particulier, des sols plus lourds. Une bonne teneur en calcaire et un bon pH (acidité naturelle) favorisent le rendement de l’engrais artificiel et de l’engrais organique ajoutés au sol.
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